Chocolade is van nature rijk aan suiker en koolhydraten.
Dus als je een koolhydraatarm dieet volgt is het belangrijk om de consumptie van chocolade te beperken.
Gelukkig zijn er enkele opties voor chocolade met minder koolhydraten, zoals:
1. Pure chocolade:
Pure chocolade bevat minder suiker en koolhydraten dan melkchocolade of witte chocolade.
Kies voor chocolade met minstens 70% cacao voor de beste optie met minder koolhydraten.
2. Suikervrije chocolade:
Suikervrije chocolade wordt gezoet met zoetstoffen zoals erythritol, stevia of monk fruit in plaats van suiker.
Hierdoor bevat het veel minder koolhydraten.
Zorg er wel voor dat je de ingrediëntenlijst controleert om er zeker van te zijn dat het geen toegevoegde suikers bevat.
3. Chocolade met noten:
Chocolade met noten bevat over het algemeen minder koolhydraten dan gewone chocolade, omdat de noten vezels en eiwitten bevatten die helpen om de koolhydraten langzamer te laten verteren.
Kies voor chocolade met noten zoals amandelen, hazelnoten of macadamianoten.
Onthoud dat deze opties nog steeds calorieën bevatten en dus met mate geconsumeerd moeten worden als je een koolhydraatarm dieet volgt.
Heb jij dit boek al?